Hoe overleef je (in) de supermarkt?

Bij supermarkten draait het er niet om dat jij met zo gezond mogelijke boodschappen de deur uit gaat. Het gaat erom dat zij jou eigenlijk zoveel mogelijk boodschappen laten meenemen totdat je bij de kassa bent. En omdat jij waarschijnlijk met je boodschappenlijstje...

Yoghurt met frambozen en chocolade

Bereiding Verdeel 400ml Griekse yoghurt over 2 kommen Verdeel 75 gram havermout over de kommen en roer de havermout door de yoghurt heen. Verdeel 30 gram amandelen Hak 20 gram pure chocolade in stukjes en verdeel dit over de kommen Verdeel 50 gram blauwe bessen en 50...
Chocomouse met avocado en aardbeien

Chocomouse met avocado en aardbeien

Bereiding Pureer het vruchtvlees van een kleine avocado met 1 eetlepel cacao. Voeg een scheutje kokosmelk toe tijdens het pureren.  Doe het mengsel in een kom en top af met verse aardbeien.    Wil je dit als lunch eten, voeg dan nog zelf gemaakte granola toe. ...

Bloemkoolbites met pittige mangodip

Bereiding Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 400 gram bloemkoolroosjes in gelijke stukken van ca. 4 cm. en doe in een kom. Meng 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels garam masala, 1 theelepel uienpoeder, 1 theelepel paprikapoeder en een snufje zout. Spatel door de...
Rundertartaar met bloemkool, tomaat en krieltjes

Rundertartaar met bloemkool, tomaat en krieltjes

Bereiding Snijd 300 gram bloemkool in roosjes. Was 5 cherrytomaten en snijd doormidden. Pel een halve sjalot en snijd in halve ringen. Hak 2 takjes peterselie fijn. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een hapjespan en fruit de sjalot kort aan. Voeg de bloemkool toe...