Met de zomer in volle gang, is het tijd om te genieten van gezellige bbq’s met vrienden en familie. Maar als je bezig bent met afvallen en een gezonde levensstijl nastreeft, kan dit soms een uitdaging zijn. Geen zorgen, want als gewichtsconsulent Kim deel ik graag mijn 8 tips zodat ook jij kunt blijven genieten van heerlijke bbq-momenten, zonder je gezonde doelen uit het oog te verliezen.

 

 

Beheers je stokbroodinname

Vermijd jezelf van tevoren te volproppen met stokbrood, zodat je ruimte overhoudt voor alle smakelijke gerechten die komen gaan. Heb je echt trek vooraf? Kies dan voor een licht en voedzaam ontbijt, zoals yoghurt met fruit. Of beperk je tot 1 of 2 stukjes stokbrood en geniet tijdens de bbq van heerlijk bereid vlees, vis, groenten en salades.

 

Hydrateer

Tijdens een bbq zit je vaak langer aan tafel dan tijdens een reguliere maaltijd. Wissel alcoholische drankjes af met water. Maak bijvoorbeeld een heerlijke kan fruitwater met watermeloen en munt.

 

Ga voor een verse salade

Kies voor een eenvoudige, maar verse salade in plaats van calorierijke huzarensalades. Bijvoorbeeld een van mijn favoriete recepten: witlofsalade met avocado en aardbeien, gerookte zalm met buffelmozzarella en bosbessen, spinaziesalade met avocado, bramen en geitenkaas, salade met kip, brie en cashewnoten, garnalensalade met gele paprika en taugé, of spinaziesalade met gekookte kip, appel en walnoten. De keuze is eindeloos!

 

Kies voor mager vlees en gevogelte

Marineer zelf mager vlees of gevogelte voor de bbq, zoals varkensfricandeau, varkenshaas, biefstuk, entrecôte, runderlapjes, kipfilet of kalkoenfilet. Zelf marineren geeft je controle over de ingrediënten en helpt bij het beperken van sauzen.

Ga voor vis

Maak heerlijke vispakketjes van zalm, witvis of tonijn voor een gezonde en smaakvolle keuze. Zoals dit recept van PuurGezond: pakketje witvis

Groenten op de bbq? Ja graag!

Experimenteer met groenten op de bbq, zoals (voorgekookte) maïskolven met peper en zout, of rijg paprika, champignons, ui, courgette en aubergine aan een spies met wat Italiaanse kruiden.

 

Wees voorbereid bij andermans bbq:

Als je bij vrienden of familie bbq’t, neem dan een lekkere en gezonde salade mee. Dit is niet alleen handig voor jezelf, maar ook attent jegens de gastheer of -vrouw.

 

Varieer met je bbq-menu

Als je meerdere keren per week bbq’t, varieer dan met je gerechten. Probeer bijvoorbeeld eens gepofte zoete aardappel, gegrild fruit zoals watermeloensalade of ananas, om je bbq-maaltijden spannender en gezonder te maken.

 

Volg mijn de inspirerende Isabella, als bbq_bell op Instagram, voor heerlijke recepten en ideeën om meerdere keren per week smaakvol en gezond te bbq’en.

Ik hoop dat deze tips je zullen helpen om heerlijk te genieten van zomerse bbq’s terwijl je jouw gezonde levensstijl in stand houdt. Vergeet niet om te genieten van deze gezellige momenten met je dierbaren! Heb jij nog andere tips voor een gezonde bbq? Laat het me weten in de reacties hieronder. Smakelijk genieten! 🍗🌽🍉