Bereiding
- Kook 300 gram volkoren penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit intussen een koekenpan zonder boter of olijfolie en rooster 3 eetlepels pijnboompitjes. Laat ze daarna afkoelen op een bord
- Rasp 50 gram Parmezaanse kaas.
- Snijd 300 gram trostomaten in partjes.
- Scheur 20 gram basilicumblaadjes.
- Schep de pesto en de tomaten door de pasta. Strooi er de pijnboompitjes, geraspte kaas en basilicum over.